Trong nước điện giải chứa rất nhiều khoáng chất.. Khoáng chất được dùng trong quá trình điện phân nước, tích tụ trên các điện cực và màng điện phân. Đây cũng là hai thành phần chính trong thiết bị điện giải giúp biến đổi nguồn nước của bạn.
Nếu không có hệ thống vệ sinh điện cực, chúng sẽ bị bao phủ bởi các khoáng chất dư thừa sau khi quá trình điện phân kết thúc, từ đó làm giảm chất lượng nước đầu ra: bao gồm độ pH, hiệu suất ORP và nồng độ phân tử Hydro hòa tan. Vì vậy, một hệ thống làm sạch hiệu quả đóng vai trò như chất bôi trơn cho máy điện giải của bạn hoạt động tốt nhất.
Năm 2006, AlkaViva đã thiết lập một tiêu chuẩn hoàn toàn mới trong ngành: cho ra mắt hệ thống Làm sạch Đảo ngược kép tự động (Bằng sáng chế Hoa Kì) DARC – Lúc bấy giờ đã tạo nên một cuộc cách mạng trong lĩnh vực điện giải:
Làm sạch điện cực sau mỗi lần dùng, loại bỏ sự tích tụ cặn có hại.
Hoạt động bằng nguyên lý đảo ngược điện cực khi máy hoạt động.
Với hệ thống điện từ kép điều hướng dòng nước, bạn sẽ không bao giờ phải đợi giữa lúc máy tái làm sạch điện cực để có được nước tốt cho sức khỏe.
Tối ưu trải nghiệm người dùng: Thay thế hoàn toàn các phương pháp làm sạch thủ công và lạc hậu.

Để có thể tạo ra nước ion kiềm giàu thì nguồn nước đầu vào phải có một hàm lượng khoáng phù hợp. Không có khoáng trong nước thì không thể tạo ra nước kiềm, hàm lượng khoáng càng cao thì càng dễ tạo ra nước kiềm. Vì vậy, việc giữ được các khoáng chất có trong nước trước khi qua quá trình điện phân là vô cùng quan trọng.
Nguyên tắc tạo ra nước ion kiềm giàu Hydro, có pH và ORP chống oxi hóa được tổng quát như sau:
– Nước thô được cho qua hệ thống tiền lọc để loại bỏ các vật chất lơ lửng.
– Tiếp tục đi qua bộ lọc UltraWater để loại các chất gây ô nhiễm, đồng thời điều chỉnh hàm lượng khoáng chất cần thiết.
– Buồng điện phân có các điện cực dương và điện cực âm (Làm bằng titan mạ platin) được đặt xen kẽ, tạo ra các ion dương (Tạo ra axit) và các ion âm (Tạo ra kiềm). Nguyên lí hoạt động được minh họa trong hình bên dưới.
– Nồng độ ion âm OH- trong nước quyết định đến giá trị pH cũng như ảnh hưởng đến chỉ số chống oxy hóa ORP – Nồng độ này càng cao thì pH càng cao, ORP càng âm và ngược lại.
(TS. Dương Thế Hy – Đại học Bách khoa Đại học Đà Nẵng)

Nguồn nước điện giải AlkaViva cung cấp một lượng lớn phân tử Hydro hoà tan có khả năng loại bỏ các chất có gốc tế bào tự do gây hại cho cơ thể. Hơn nữa, H+ còn là một chất chống oxy hoá mạnh, từ đó làm chậm quá trình lão hoá, nâng cao tuổi thọ.  Bên cạnh đó nước hydrogen giúp cải thiện hàm lượng lipid và glucose làm giảm viêm, đau, hoạt động như một lá chắn cho hệ thần kinh ngoại biên giúp chúng ta dễ ngủ, từ đó trí não được tăng cường và tâm trạng cũng vui vẻ, cải thiện tốt hơn.